Il corso si sviluppa in 12 lezioni, teorico-pratiche con degustazione di almeno tre vini al termine di ogni lezione. Si svolge una volta alla settimana alle ore 20:15 circa, nel giorno prestabilito.
E’ prevista anche una visita didattica di un’azienda vitivinicola da effettuarsi durante il periodo di svolgimento del corso. Il numero delle iscrizioni è limitato per garantire un apprendimento interattivo.
